Kde si chcete pochutnat?
Zde
Nabídka:
MENU
NÁPOJE
Týdenní menu 18.9. - 22.9.2023
Polední menu PDF 18.9. - 22.9.2023Dnes, 00:00
- 15:00
Víkendové menu neděle 17.9.2023Víkendové menu k nahlédnutí na Faceboook Pivnice U Badinů
Nejen pivní pochutiny
Zavařovačky k pivu u Badinů vyrobené
1ks– nabídka prosklená lednice, info u obsluhy
Belgické hranolky
95 CZK
se studenou česnekovou nebo sýrovou omáčkou
500g
7
Topinky
115 CZK
2ks (olej/ gril) s jemně pikantní masovou směsí, sypané sýrem CHEDAR a křenem
1, 7
Hovězí tatarák, topinky
165 CZK
(olej/ gril), česnek, na požádání Vám namícháme
100g
1, 3, 10
Hovězí tatarák, topinky
745 CZK
(olej/ gril), česnek, na požádání Vám namícháme
500g
1, 3, 10
Badinova uzená krkovička
105 CZK
na bukovém dřevě, delikates hořčice, kozí rohy, chléb
50g
1, 3, 7, 10
Šéfkuchař doporučuje
Sous vide RIBS
225 CZK
masitá žebra pečená v BBQ nebo medové s chilli marinádě, delikates hořčice, Coleslaw a rozpečený chlebový hřebínek s bylinkovým máslem
650g
1, 7, 9, 10
Vepřové koleno
299 CZK
pečené v BBQ marinádě, delikates hořčice, křen, kozí rohy, nakládané okurky, Selský chléb / pekařství Balabán
1kg
1, 7, 10
Konfitované kachní stehno
229 CZK
červené hlávkové zelí, bramborové šulánky restované na husím sádle
450g
1, 3, 7
Dětské jídla
Tagliolini
99 CZK
Vaječné těstoviny Tagliolini, rajčatová omáčka, parmazánové hobliny
120g
1, 7
Smažený sýr
105 CZK
extra tenké hranolky, naše tatarská omáčka
75g
1, 3, 7, 10
Kuřecí přírodní na másle
105 CZK
s bramborovým pyré
75g
7
Kuřecí prsíčko smažené v kukuřičné strouhance
105 CZK
s bramborovým pyré
75g
1, 3, 7
Svíčková na smetaně
105 CZK
2 ks karlovarský knedlík
75g
1, 3, 7, 9, 10
Polévky
Silný hovězí vývar
59 CZK
s játrovým knedlíčkem u nás vyrobeným, těstovinové řezance
300ml
1, 3
Chalupářská kapustnice z kysaného zelí
65 CZK
lehce pikantní klobáska, sušené švestky, zakysaná smetana
300ml
Hlavní chody včetně příloh
Grilované kuřecí prso
169 CZK
restovaná cuketa, paprika, žampiony, cibule a rajčata
200g
Kuřecí smažený v kukuřičné strouhance
169 CZK
s bramborovým pyré
200g
1, 3, 7
Smažená vepřová krkovička
175 CZK
baby brambůrky na másle, okurkový salát
200g
1, 3, 7
Tradiční smažená vepřová krkovička
175 CZK
vídeňský bramborový salát
200g
1, 3, 7, 9, 10
Vepřová krkovička v hořčičné marinádě nebo BBQ marinádě
195 CZK
pečené brambory s kmínem
300g
10
Vepřový vrabec
179 CZK
kysané zelí se špekem, smažená cibulka
180g
1, 3, 7
Svíčková na smetaně
189 CZK
karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka
150g
1, 3, 7, 10
Vepřová panenka ve Schwarzwaldské šunce
199 CZK
restovaná na másle a bylinkách, bramborové pyré
200g
7
Bezmasá jídla
Tagliolini se špenátem
155 CZK
smetanový listový špenát, parmazánové hoblinky
250g
1, 3, 7
Tagliolini s rajčatovou omáčkou
155 CZK
rajčatová omáčka s bylinkami, parmazánové hoblinky
250g
1, 3, 7
Smažený sýr
159 CZK
farmářské hranolky nebo extra tenké hranolky, naše tatarská omáčka
120g
1, 3, 7
Steaková masa
Vepřová krkovička
189 CZK
marinovaná v bylinkách a chilli, cibulové chutney
300g
Hovězí steak z vyzrálého vysokého roštěnce s tukovým očkem
289 CZK
fazolové lusky na slanině s česnekem
300g
Vyzrálý vepřový kotlet s kostí
185 CZK
omáčka demi-glace, kukuřičný klas
220g
Hamburgery
Badinův hovězí burger
199 CZK
farmářské hranolky, BBQ nebo tatarská omáčka , cibulové kroužky, (ledový salát, sýr cheddar, cibulové chutney, opečená slanina, medovo-hořčičný dressing)
180g
1, 3, 7, 10
Hovězí chilli burger
205 CZK
farmářské hranolky, kukuřičný klas, chilli omáčka, (ledový salát, rajče, jalapeños, chilli dressing)
180g
1, 3, 7
Hovězí Western burger
199 CZK
farmářské hranolky, BBQ nebo tatarská omáčka, cibulové kroužky, (ledový salát, sýr cheddar, opečená slanina, BBQ)
180g
1, 3, 7
Burger s trhaným masem z vepřové plece
205 CZK
farmářské hranolky, BBQ nebo tatarská omáčka, cibulové kroužky, (ledový salát, cibulové chutney, opečená slanina, nakládané červené zelí jemně pikantní, kouřová majonéza)
180g
1, 3, 7
Přílohy
Bylinková bagetka
35 CZK
1, 3
Vařené brambory s máslem
45 CZK
250g
7
Grilovaný kukuřičný klas
45 CZK
1/ 2 ks
7
Farmářské hranolky
49 CZK
250g
Extra tenké hranolky
45 CZK
250g
Naše americké brambory
49 CZK
(na přání česnekové)
250g
Pečáky
49 CZK
pečené brambory na sádle s kmínem
250g
Bramborové pyré
49 CZK
250g
Restované fazolové lusky na slanině
55 CZK
200g
Grilovaná zelenina ochucená bylinkovým pestem
55 CZK
200g
Obědové saláty
Coleslaw salát
89 CZK
teplá bylinková bageta
200g
1, 3, 4, 7
Ceasar salát
165 CZK
filovaný kuřecí prsní steak (150g), opečená pancetta, parmazánové krutony, teplá bylinková bageta
350g
1, 3, 4, 7
Listový salát s kuřecími kousky restovanými s medem
165 CZK
cherry rajčata, sladkokyselý dresink s chilli, lněné semínka, teplá bylinková bageta
350g
1, 3, 7, 8
Listový salát se zauzenými kachními prsíčky
179 CZK
vínovo-balsamicová redukce, cherry rajčata, vlašské ořechy, teplá bylinková bageta
350g
1, 3, 7, 8
Dezerty
Cheesecake
79 CZK
u nás vyrobený dle aktuální nabídky
1, 3, 7
Otevírací doba
11:00 - 23:00© 2023 Pivnice U Badinů